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  2. Escuela de Química, ULSA
  3. 1989
  4. Biología y Química
Repositorio
Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
35
Acervo
Tesis
35
Tipo de recurso
Trabajo de grado
35
Tipo de contenido
Tesis de licenciatura
35
Entidad aportante de otras instituciones
Escuela de Química, ULSA
35
Área de conocimiento
Biología y Química
35
Año de producción
1989
35
Institución aportante
Universidad La Salle
35
Colección
TESIUNAM
35
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Trabajo de grado
Elaboracion de un producto en polvo para lactantes a partir de los cuatro meses de edad, con base en amaranto
Ugarte Novelo, Claudia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Propiedades e importancia bioquimica de la ornitina descarboxilasa
Alcaraz Villanueva, Mayela
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Situación actual sobre la producción, aprovechamiento y consumo de miel de abeja en nuestro país
Gutiérrez Sánchez, Ana Alicia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Control de calidad en rones
Rodriguez Monsalve, Griselda Esther
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Poliaminas y superpoliaminas
Silva Turbay, Alicia Veronica
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Evaluacion de homogeneidad de mezclado en productos alimenticios de uso pecuario mediante diferentes indicadores
Katthain Alarcon, Pamela
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Aprovechamiento del jugo de cascara de pina
Milian Díaz, Claudia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Desarrollo y evaluacion de un embutido tipo mortadela, a partir de carne de cazon
Rodriguez Medina, Ma. del Pilar Blanca
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio comparativo de la calidad industrial de tres diferentes tipos de harina para la elaboracion de tortillas de trigo, calidad panadera, calidad galletera y triticale
Blasutti Aguilar, Geannella
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta extractora de aceite de soya en Tapachula, Chiapas
Aceves Herrera, Laura Verónica
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Determinacion del tiempo optimo de vida de anaquel de cuatro tipos de cacahuates comerciales
Correa, Martha Claudia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Calidad del barniz de recubrimiento interno en latas contenedoras de chiles en vinagre y su efecto protector a la lixiviacion de elementos de las mismas
García Magallon, Martha Olivia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Evaluacion cuantitativa de hierro serico y su capacidad de fijacion en poliglobulicos secundarios sometidos a flebotomias repetidas
Matute Gonzalez, Maria Guadalupe
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Conservacion de pulpas de platano por metodos combinados
Gonzalez Hermosillo Rathbun, Deanna Virginia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio de la calidad de la proteina de quesos comerciales comparados con un patron de caseina
Corujo Martinez, Juan Ignacio
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Aplicacion de cultivos lacticos puros en encurtidos de berenjena (Solanum melongena)
Solano López, Claudia Enriqueta
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Optimizacion de la calidad del homopolimero de acetato de vinilo
Bolio Casa Madrid, Cecilia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Determinacion de los parametros hematologicos en la intoxicacion aguda con arsenico inorganico
Lara Vargas, Aurora
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Las radiaciones ionizantes en la preservacion de los alimentos
Navarrete Madero, Maria Gabriela Esther
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Determinacion del contenido de plomo en chiles jalapenos enlatados (Capsicum annum)
Vargas Conde, Luis Eduardo
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
La industria alimentaria en Mexico
Suarez Muniz, Carlos Enrique
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Determinacion de la migracion del monomero de estireno por cromatografia de gases
Lanz Mendoza, Yara Maria Guadalupe
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Prueba cromatografica para la deteccion de aminoacidopatias en un tamiz neonatal: una tecnica utilizando sangre total colectada en papel filtro
Cano Valenzuela, Rosalva Minerva
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio de la importancia de los monogliceridos en su aplicacion como aditivo de la industria alimentaria
Perez Maass, Miriam Thelma
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio de la maduración artificial con conservación integral de las propiedades del platano
Ramos Montes, Verónica
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Aprovechamiento de las algas marinas Macrocystis pyrifera y Sargassum sinicola en la alimentacion humana y animal
Rosales Garcia, Eduardo; Manzano Montaño, Rosa Evelia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Identificación y caracterización de 3 variedades de cajetas
García Moreno Rojas, Ma. Antonieta
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
El uso de neoesteroides (dios genina) para el incremento en los rendimientos de cereales y oleaginosas en Mexico
Sanchez Perez, Margarita Amelia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Modelo matematico de la fisiologia pulmonar
Osegueda Osorio, Silvia Aminta
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Desarrollo de un embutido tipo pate con base en tilapia
Salgado García, Lucila
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio bibliografico sobre el uso de aditivos quimicos en carnes procesadas beneficios para el producto y efectos adversos en el hombre
Barberena Rojas, Elias
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Efectos del procesamiento sobre los componentes del sabor del jugo de naranja
Mainou Martin del Campo, Luz Cecilia
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Efecto de las poliaminas sobre los niveles de glucosa sanguinea
Blankenagel Sedano, Grace
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio sobre la obtencion composicion y aplicacion en alimentos de los hidrolizados de proteina de origen vegetal y microbiana
Villalobos Montalvo, Leonor Elena
1989
Biología y Química
Trabajo de grado
Valor nutricio y calidad sensorial de alimentos que se procesan por microondas
Amor Gonzalez, Maria Elisa
1989
Biología y Química
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